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多門 肯亞 AB TOP[水洗](中焙)

多門 肯亞 AB TOP[水洗](中焙)

$380



多門 肯亞 AB TOP(水洗)
 

產區:非洲肯亞
品種:SL28.SL34
生豆處理法:水洗處理
海拔:1400-2000m
烘焙度:中焙 (一爆結束)
內容量:230公克
風味敘述:烏梅香.酸值優雅.細緻厚實.黑醋栗

產品介紹:

肯亞的主要品種為SL28、SL34。是由"Scott Laboratories"實驗室在西元1930年培育、命名。
根據SL實驗室植物學家的說法,SL28、SL34為基因變種。
其中,SL28擁有法國傳教士、摩卡、葉門鐵比卡的混合血統。
當初培育SL28的目標,是希望能大量生產兼具高品質又可對抗病蟲害的咖啡豆。
雖然後來SL28的產量不如預期的大量,但銅葉色以及蠶豆狀的豆子有著很棒的甜感、平衡感和複雜多變的風味,
以及顯著的柑橘、烏梅特色。而SL34與SL28風味相似、除了複雜多變的酸質,和很棒的甜感結尾之外,口感較SL28重、濃郁,也更為乾淨。
SL34擁有法國傳教士、波旁、以及更多的鐵比卡血統。豆貌和SL28類似,卻更能適應突如其來的大雨。
也就是這兩個重要的品種帶領我們認識獨特的肯亞咖啡豆。


咖啡豆注意事項︰
◎ 請放置在陰涼通風處保存,避免高溫日照
◎ 一經開封後請放入密封罐保存,並儘早使用完畢



 ((溫馨提示))
咖啡口感的好壞感受因人而異
請依照個人的喜好選購下單
綠色隧道咖啡故事館的咖啡商品
保證成份單純,百分之百純咖啡製造
絕不添加任何香料
敬請安心購買飲用
也請留意在保存期限內飲用完畢
以確保咖啡的最佳口感與風味
商品售出無退換貨服務,敬請諒解


---本賣場提供代研磨服務---
---如需研磨請下標後告知---